产品名称:功夫肘子 净含量:1000g
产品介绍:选用精品带骨猪肘,配合30余味草药香辛料熬制,经过8小时温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,嫩而不脱骨,脱去皮下脂肪,味道香滑而不腻。由30年酱卤经验大师傅监制,每一份火候,每一份功夫。
配料:猪肘、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:-18℃ 180天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库