产品名称:哈尔滨红肠 净含量:150g
产品介绍:重工香肠哈尔滨红肠缘起于俄式里道斯红肠,后因为俄罗斯与哈尔滨接壤,其制作红肠工艺传到哈尔滨,因为其肉块大,有肥肉丁,熏烤后香味扑鼻而被广大人民所喜爱。重工哈尔滨红肠,严格按照其工艺制作流程,选用俄式里道斯香料,传统土炉6-8小时温火熏烤。并且为了贴合现今人们的需求,把大块肥肉丁改成少了小块肥肉丁,使得产品在美味的同时,更减少三高人群的饮食心里负担,是不可多得的美味佳品。
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 90天, 0℃-4℃ 120天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库