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香肘

香肘

  • 所属分类:熏酱系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-05-14 14:29:14
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

产品名称:香肘  净含量:230g

产品介绍:香肘将肉皮包裹肉馅,仿照肘子的形状装进网兜固定,用传统老汤酱煮的方法进行烹饪,切片后既有肉皮的弹性与嚼劲,又有火腿馅的鲜香味美,更有老汤酱卤的味道在里面,是中西结合的美味。

配料:猪皮、猪肉、鸡肉、水、食品添加剂:(谷乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、食用香精、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、氰化钾、魔芋胶、麦芽糊精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠)大豆蛋白、食用盐、味精、复合香辛料

产品标准:GB/T20711

产品质量等级:优级(淀粉≤4%)

生产许可证:SC10421010600563

贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 60天, 0℃-4℃ 90天

生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

风味培根


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