喜欢吃重工香肠的朋友，肯定是常常将香肠拿出来编造或是是烧造着吃，香肠麻辣可口的味儿，口味非常的非常。无论是粤式香肠，還是麻辣爽口的香肠，吃着都非常的不一样哟。

提前准备有必要的食物：盐味腊肠2根，小米辣，蒜黄。

过程一：把香肠放进温开水中侵泡数分钟，随后切成片状。一般腊肠晒好之后就需要放冰箱冷冻起來，要不然非常简单霉变。因而 从电冰箱里拿出来的腊肠满是较为硬不太好切的，提议泡一下温开水会更好切。

过程二：把小米辣和蒜黄切条，锅烧热后把火调小，把腊肠倒入刚开始煎。腊肠较为肥得话，不必放油炒了。因为腊肠是盐味的，悉数全过程也是不必加盐的哦。

过程三：把香肠煎至双面全透明，翻卷，放进小米辣煸炒。增加小半碗水把腊肠煮软煮开。晾干的腊肠立即炒至熟得话吃起來会有点硬。因而 炒腊肠都是天赋加点水焯一会，腊肠吸足了水份，吃起來更为香软。

过程四：很多人都少了这一步，因而 炒的腊肠不香，还变硬。放进蒜叶一起煸炒随后铲出，香味美味可口的炒香肠就搞好了。

炒香肠实际上非常的简易，不必哪些非常的食物，便是简易的蒜苗炒腊肠。吃着味儿满是不一样的呢，喜欢吃腊肠的盆友，能够 试一下那样的做法哦，味儿很非常好的。

一说到“香肠”，那真的是一道百吃不腻的美味可口食物，无论是平时下饭菜還是用于接待客人，满是特别适合的一道特色美食，并且腊肠本身营养成分较高，烹制起來也非常的快捷简易，一般家里会必备腊肠，来人客人都是吃。

提前准备有必要的食物：腊肠5根、蒜薹400克、水、植物油、生抽酱油、食用盐恰当。

过程一：先把腊肠用冷水清洗一下洗去表层尘土，随后取一整齐小盘子将腊肠装进碗内，出锅。

过程二：增加略微多一些的水，将腊肠连碗放进锅内，开火灾展开隔水蒸制，蒸15分钟至腊肠煮熟蒸透，取下预留。

过程三：将蒸好的腊肠切成片状装在碗里，蒜薹清洗整齐切成3cm上下小段，装在碗里预留。

过程四：出锅烧开，放入恰当植物油晃锅润锅，水温5成热放入切完的悉数蒜薹段敏捷煸炒裹油。

过程五：炒至蒜薹酸软将要断生时，加入恰当食用盐炒匀给蒜薹提早调料，炒好后摆盘预留。

过程六：再度出锅，锅内淋入少数植物油铺底，将切完的悉数腊肠片倒进锅内，开文火展开爆锅冒油，炒成腊肠内的一部分油脂。

过程七：炒成香气且出了一些油脂后，将前边炒好的蒜薹段下下锅内一起炒匀。随后顺着锅边淋入一勺生抽提鲜增香，勾入少数冷水中合味儿，再度炒出香味炒匀就可以起锅摆盘。

那样炮制出去的香肠，不好吃都难呢，喜欢吃香肠的人非常多，麻辣口感，粤式甜肠，吃着都不一样。香肠的制做实际上也不会太难，做出去还能够将其冷藏好，放进电冰箱里。

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