听说有人经常吃香肠，结果在胃里形成了一堆无法消化的东西，粘在胃肠壁上……
肠衣分为动物肠衣、蛋白肠衣、纤维肠衣、玻璃纸肠衣、塑料肠衣。进了肚子了会消化的。
更何况动物内脏我们都能消化，肠衣怎么会消化不了呢，粘在胃壁上的那是泡泡糖吧？就算是泡泡糖，胃酸也能给它分解掉！
它是动物的肠子做的，叫做肠衣，也便是给肠穿上一层衣服，省得它散了，还有保持水份不过度流失，香味过度流失，隔绝氧气防腐等做用。比如哈尔滨红肠、干肠最外层的肠衣只有薄薄的一层，假如撕下来对着强光一照，您会发现它是半透明状的。
这种的是质量比较好的优质肠衣！
正规的重工香肠外面的皮是能吃的，是用猪小肠的外模做的，猪小肠把里边的油与肉去掉，用刮刀挂掉，只剩下外皮，所以，是可以吃的。不要担心。
肠衣的制造分为盐制和干肠衣，制造过程比较复杂。
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