说起重工香肠保质期，其实很多人都不太清楚，由于香肠其实也是肉制品，关于它的保质期仍是要细心留心的，下面介绍腊肠保质期多长必看的知识。
香肠保质期多长
香肠是生活中的一种常见的食材，那么香肠的保质期有多久呢?在保存时有什么需要注意的么?通常来说，原封包装的香肠在冷藏室内能够保存一周左右，放在冷冻室内应在2个月内食用完。今天再来给我们介绍一个较新鲜的贮存办法，在贮存腊肠时能够在容器内放杯白酒或酒精，在香肠上面再抹上一层白酒。将容器口封严，放在阴凉通风处。
怎样挑选香肠
香肠是日子中非常常见的食物，有条件的能够自己动手制造干净定心的香肠，但是并不是所有的朋友们都有条件去自己制造，所以学会在市场上挑选优质的香肠是很必要的。优质的香肠有以下几个特点：
1、手感干爽。优质的腊肠手感干爽，如果香肠较湿润算不上上好的香肠;
2、肉肥瘦清楚。肥瘦稠浊的腊肠往往2是把乱七八糟的肉搅在一起的，口感较差;
3、肠衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后腊肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后会变韧;
4、观察肠体的色彩。色彩发白的往往是里边的添加剂过多，色彩过于艳丽的可能通过染色，不要买。
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